底辺層らしからぬ食事

今更ながらお正月の事でも書いてみる。
元旦はお休みだったので母と妹と３人で食事をしました。
父が居ないのは仕事だったからです。
仕事じゃなくても多分、仲間外れですけど
会話に入れないからと父の方から拒んできますからね。

伊達巻やケーキを買ってもらったのでうちに遊びに来た妹と食べました。




私は伊達巻が好きなんです
他にもご馳走沢山、良い物を食べたお正月でした。

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紅まどんなって柑橘知ってますか？

皮が薄くて中がゼリーみたいにプルプル。


１２月～１月上旬に出回る大きめな柑橘で
１玉４００円前後といいお値段するんだけど甘くて美味しいんですよ！

まぁー今の生活で買えるわけもなく
チャウチャウさんから貰ったんですけどね。

チャウチャウさんって誰よって人は仕事辞める話を見てね。

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母から援助を受けた話の食料編

経済的に崖っぷちな私は母に援助を求めた！！
と言ってもご馳走は前から買ってもらったりしてたけど・・・・。

お肉！


牡蠣！


鯖


この綺麗な鯖！！

強火でさっと煮て


生姜煮を作りました。


冬の脂の乗った鯖に生姜がほどよくさっぱり感を出してくれて美味しかったです。
味噌煮も好きだけど生姜煮も美味しいですよ

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いろんな人に助けられて今の私が居ます。
人は一人で生きているわけじゃないと日々感じます。

そんなこんなで、今年に入ってからはかなり良い物を食べてます。
梨々子底辺じゃない説が出ても不思議でないぐらいです。

しかし、私は底辺なのです！
悪化したしもやけ、写真公開。


色がヤバイです紫で黒ずんでる・・・・・。
痛みは感じないんですよ。かゆみも消えた。何も感じなくなった。

去年よりひどいです
生活環境はほとんど変わっておりません。

早く暖かくなってほしい・・・・

３００円のクリスマスパーティー

書きたい記事はいろいろあるけどクリスマスの話は年内に書いておきたかった。

以前、一年二ヶ月ぶりに髪を切った時にガールズトークをしていた。
その時に美容師さんがクリスマスを一人で過ごしているときに
どうやって過ごしているのかを教えてくれた。

美容関係の仕事をしているのもあって綺麗な人ですよ。
スタイルも凄く良い。日ごろから気をつけているみたいです。
そんな美容師さんもクリスマスだけは我慢せずに好きな物を食べるらしい。
ケンタッ○ーのチキンを山盛り食べる！！毎年やってると・・・・・。

クリスマスイブの日にその話を思い出して
私も食べたくなった。
フライドチキン、普段は食べないです。たまにはいいか・・・・。
医者からも脂肪不足と言われてたわけだし、たまにはいいよね
財布に入ってたお金は５００円のみ。
チキン１本とケーキぐらいは買えるかなーと。

帰り道と反対方向だけどケンタッ○ーが入ってるスーパーが入ってるから目指した。
あの日は強風で寒かったなー

で、スーパー着いたんだけどね。ケンタッ○ー無くなってたんですよ。
今年の夏ぐらいに撤退してたみたい

仕方が無い・・・・ケーキだけでもとデザートコーナーに向かった。

残ってたケーキは大きいホールケーキばっかりだった。
時間も夜だったし、小さいのは全部売り切れ

何も買わないまま帰るのも嫌だったので店内をウロウロ。
何処のスーパーでも商品を値引くタイミングは似たようなものです。
良い時間だったので何か良い物があるかも！？

激辛チキンが１００円になってた。（真っ赤なやつ）
おそらく子供が食べられないから売れなかったのだろう・・・・。

パン屋でワッフルセットが半額になってて安く買えた

タイトルには３００円と書いたけど正確には３３４円。良い買い物が出来た。



美味しかったですよーとっても
カロリーモンスターだけど気にしない。


クリスマスにワッフルも悪くないな・・・・。
来年もまた一人だったらワッフルを食べよう。

朝に夕飯を作る

久しぶりにご飯の話。

自炊している人はわかる人多いと思うんですが
仕事から帰ってきてご飯を作るのって疲れませんか？

私は帰り道に気が重くなる時がありますよ。
お弁当などの出来たものを買って帰ってしまえば楽ですが、
節約生活にはなりませんからね。

家に帰ってたらご飯が出来ていた、実家暮らし・・・・。
帰ってご飯があるってとても幸せな事なんですよ。
慣れるとあたりまえに感じてしまうけど、あたりまえじゃない。

そうは言っても、一人暮らし。帰ってご飯は作られてないので
自分で作るしかありません。
寒い時期限定ですが、私は朝に夕飯の仕込みをする事がある。

朝の時間は忙しい。
少しでも多く寝たいのに、身支度をしなくてはいけない。
仕事に遅刻は絶対に出来ない。
その一日の中でもっとも忙しいとされてる『朝』です。

別に早起きもしてないです。
いつも通り、身支度をして、朝ご飯を食べる・・・・。
そのご飯を食べる時間を使ってます。

まず鍋にお魚を入れて
水とすき焼きのタレ（半々ぐらいの割合）を入れる。お好みで醤油を少し追加してもいい。
※魚がギリギリ沈むぐらいの分量
そして火をかける。

火加減を見つつ、ご飯を食べる。
ご飯を食べ終わったら
お魚は火の通りも早いので火加減を弱くしてさらに煮込む。
その間に食器類の洗い物を済ます。

で、火を止めて蓋をしてあとは放置！！
仕事に行きます。

仕事から帰ってくると良い感じに味がしみていて美味しいんです。

この日は魚と一緒にこんにゃくも入れておいた。

すき焼きのタレ、便利ですよ。大幅に時間短縮が出来ます。

なんと言っても帰ってきてご飯作らなくていいからね。
帰ってご飯が出来てるって幸せー


と、普段は手抜き料理をよく作っています。
魚の煮物は週に1回ぐらいですけどね。
この時期は寒いので腐る事もないです。夏は怖くてできません。


時間のあるときは手抜きじゃない料理もしています。
妹が遊びに来たときにグラタンをご馳走しました。
得意料理であり、私の好物でもあり、妹の好物でもある。


底辺生活、食生活は底辺ではないです

紫と茶色、混ざると何色？ シャドークイーン

話は少し遡る。
記事の内容は９月ぐらいの栄養失調疑惑が出たときの食生活の話。

圧倒的に食事量が足りてなかったので、いっぱい食べる必要があると判断した。
以前書いた青なすと同様に、変わった食材は売れないらしい。
またまた格安で手に入った。

シャドークイーンと言う黒いジャガイモ
メークイン系のじゃがいも、煮崩れしにくく、煮込み料理に適しています。
煮込み料理でいっぱい食べれられる料理・・・・・・カレーだ

この変わった色のジャガイモでカレーを
作ったらどんな色になるのか興味もあった。
紫と茶色、混ざると何色？



写真右：皮は濃い紫で黒っぽいです。
写真左：皮を剥くと紫っぽい色。紫芋みたいです。
アントシアニンも豊富みたいです

ジャガイモ以外は豚肉４００ｇ　きのこ沢山、たまねぎなどなど
いつものように鍋にいっぱい作る。


さて、シャドークイーンはどうなったのか・・・・


なんともいえない色ですね
灰色っぽい、食欲の出る色とは言えない
反応に困る色になりました。

こんな見た目だけど
味はとっても美味しかったですよ

食べきれない分は冷凍しました


牡蠣と鯖の黒ごまラーメンとかも作ったりしたよ。
スープは味噌をベースに豆乳を加えて作りました。
これもまた美味しかったですねー


母から冷蔵庫がいっぱいになるまで食材を買ってもらったりしてりしていたので
９月、１０月は良い物を食べてました
実家は頼らないとか前に書いてたのに頼ってるじゃないかー
とお叱りを受けそうだけど、緊急事態だったから許して・・・・。
本当に食費に困って食べられずでフラフラだったんです


話を現在に戻します。
１１月も継続して食生活は気をつけています。
勉強の時間も減ったし、料理にゆっくり時間を使えますからね

あとは会社でこんな物を貰ってきた。（業務用ラップの芯）


これで何かを作ります！！
近日公開

あっ、カレーの具に使うとかじゃないですよ
こんなの食べないです

栄養失調、その記録

イラストをまったく描けてないので以前描いた　なす☆をアレンジしたよ。
今回もフリー素材として配布するから、使ってね！！

今日の記事は少し長めであんまり良い話ではないですー
と最初に書いておきます。


筋トレで体調を崩した（？）話
前回の続き

実は１０月に入ってから体調がずっと良くなかった。
疲労感が抜けなかったり、朝起きられなかったり、とにかく元気が無かった・・・・。
筋トレのやりすぎでバテてたのかなーとずっと思ってたけど
やっと原因がわかりました！！
気になる原因は・・・・！？後半のお楽しみ。


まずはですねー、今回のイラストの青なすについて。


こんな青いなすがあるんですよー。
未熟なのではなく、こういう品種（白なすの仲間）

どうですかこれ？おいしそうに見えますか？

なすは紫のイメージがあるので
おいしそうに見えない人の方が多いのではないでしょうか・・・・？

実際にこの　なす　売れてない。いつも売れ残ってる。

売れ残った商品はどうなるのか・・・・タイムセール？処分？
私が買ったときの値段は定価１００円の商品が３０円で叩き売りされてました。
とっても安い！！

実はこのなす、とっても美味しいのですよ！！


スライスして焼くだけで簡単に料理が出来て
中がトロっとしててとろけるような美味しさです
田楽味噌を付けて食べると良いみたいだけど、無かったから甘口の焼肉のタレをかけた。


青なすは美味しいよ。見つけたら食べてみてね！！埼玉の名産らしいです。

安かったので給料日前はこればっかり食べてました。
夜はこれだけです。本当にお金が無かったんです・・・・



大量のみょうがを大家さんから貰いました。

刻んで鰯のつみれ汁にいれたりして食べました。
給料日前の苦しい時期だからすごい助かった。

優しい大家さんで良かった

９月下旬から１０月の始めは貰い物や処分セール品だけで食いつないでました。
本当に今回苦しかったんですよー。

そんな生活を続けていたせいか体調に変化が・・・・・

朝起きられない日がありました。
起きようと思っても　疲労感（？）体が動かないんです。
寝起きとは思えないような疲れた感じ。

この記事を読んでいる人も朝起きるのが辛い、毎日疲れている人多いと思うけど
普通の疲れじゃないんです。
表現するのが難しいんですけど肝機能障害になった時の倦怠感に近い
体が重くて動けなくなるような疲労感でした。
※前の記事を書いたときは筋トレのし過ぎで疲れが原因だと思ってた

あとは背中の痛み、首のリンパの腫れ、仕事中に立っていられないほどの疲労感。
力が全然入らなくなり、手足が異常に冷えた。
仕事を早退した日もあったし、休みの日はひたすら眠り続けても
あんまり良くならなかった。

これ、筋トレのせいじゃないなーと思った。
すぐに病院に行くのが理想なんだけど、
検査とかをすれば大きな出費になります
今の生活・・・・金銭的にそんな余裕は無い。

でも運が良い事に９月の中旬ぐらいに会社の健康診断を受けていたんですねー。
血液検査もしていたのでヤバイ病気が潜んでいれば
ココで発見できると考えた。

今日、その結果が出ました。


中性脂肪は高いと悪いのはもちろんだけど低くてもよくないのです。
結果は栄養失調でした【要精密検査】

中性脂肪は低いと疲れやすかったり体力がもたなくなるみたいです。

今は給料も入って食生活は安定してるけど
体調はまだ本調子では無いです。
栄養失調から食事で回復するには時間がかかるみたいです。
平成のこの時代に栄養失調になるとはね・・・・・。

あーぁ・・・・試験も近いのにこんな所で躓くとは。



その試験勉強はどうなっているのかと言うと

本試験と同じマークシート方式で制限時間をつけて勉強してますよ。
仕事から帰ってきてしんどくても逃げずにやってますよ！

頭にも栄養足りてないと思うし良い結果が残せるかはわからないです。
それでも残り一週間、やるだけやって試験に挑みます。


崖っぷちだからこそ頑張らないといけないんです。
これが底辺の生き様よ

みんな、頑張ってくる！！！

『栄養失調状態で難関試験に挑む！』
次回の更新は１０月２１日の夜、もしくは２２日です。

極限貧乏料理

９月に入ってからの食生活は悲惨なものでした・・・・。

先月から引き続き受験料の支払いなどで出費が増えていたんですよね。
８月は一問一答系の問題集なども買ってこの辺も必要経費かなーと。
無駄遣いが無かったわけじゃないけどね・・・・
８月の半ばぐらいに漫画を２冊ほど買ってしまった

食費以外にもトイレットペーパーやら雑費もかかる訳で・・・・
９月の始めの所持金は53円でした。
まともな食事が出来る金額ではなかった

家にあった食べ物。米と調味料各種と乾燥ワカメ。
あとはプロテインやらおからパウダーの粉物。

ここ数日食べていたもの。

朝：ご飯を炊く時に乾燥ワカメ少々、めんつゆ少々。
これで簡易炊き込みご飯が出来ます
あとはこれにプロテイン＋水　を混ぜて食べてました。

炊き込みご飯にプロテインはどうなの？
美味しくはないですよ・・・・。でも、そのまま水で飲むよりはイケる

なんでプロテインを取るかと言うと満腹感が続くからなんですー。
腹持ちの良さで昼ごはん無くても余裕ですよ
なので昼は無し（給料日後でも昼は無しです）

夜は具無し味噌汁におからパウダーとプロテインを溶いて飲んでました。
粉物と粉物がブレンドされて塊になってお腹に溜まるんですよー。

それでもお腹は空きましたね・・・・
空腹で眠れない日もありました。

基本毎日コレ。

そんな生活が４日目ぐらいだったかなー
フラフラして歩けなくなり、強烈な眠気に襲われてた。
栄養失調状態なのかな？わからないけど。

あ～・・・・辛かった。
改めて自分が底辺だと思い知らされた。

貧乏食生活に役立ったもの・・・・『プロテイン』　コレ大事！！
１キロで１７００円ぐらいだからコスパ的にもいいんですよ。

今は給料が入ったのでいつもの生活に戻れました。
うちの会社、給料日５日なんです

空腹に絶えながらの試験勉強。
受からなければずっと底辺、辛い思いをすればするほど抜け出したくなる底辺生活。
難しくてもわからなくてもやるしかない。

次回の更新は９月９日の夜を予定しています。
みんな、試験頑張ってくるね

マーボーなすを作るよ

イラストのストック切れなので、なすを描きました！！
なお、このなすはフリー素材にするから使いたい人がいたら自由にどうぞ

食生活記事をあんまり書いてなかったので書きます。

実は冬ほど料理は作ってません。
だからといってお弁当を買ったりもしてません！！

冬は鰈の煮付けを作ったり、煮物や
かぼちゃサラダとかをよく作ってたけど・・・・
夏にそれをやると暑いんですよ！！
特に今年は暑かったし、仕事から帰ってきてエアコンの無いキッチンで
毎日のように料理を作る体力は残ってないです。

夏場は主に、蕎麦を茹でたり、冷製おからリゾットを作って食べてました。

今回、なすが12本で150円と超格安で手に入ったので
マーボーなすを作るよ
台風接近中で涼しかったし、キッチンも暑くなかった！！

なすは全部切ってオリーブオイルで炒めます。


なすのアクは体に悪くないから、アク抜きはしません。

たっぷりのひき肉を入れてさらに炒めます。
味付けは味噌と豆板醤を適量、隠し味にすき焼きのタレを加えました。
（分量は目分量で適当）


ご飯のかわりに、おからと一緒に食べた
写真は美味しそうじゃないけど、味は完璧でした

大量に作ったけど一度に全部食べてませんよ。
５食分は冷凍保存しました

美味しいご飯は心も豊かにする

給料日前の食事は、とてもじゃないけどお見せできる物では無かったです。
味は意外といけるんですけど粉物料理は写真が美しくないんですよー。

少し前に試験頑張った祝いで母にご馳走を買ってもらった。



中トロとヒラメのお刺身

すごく美味しかった


大きな牡蠣を沢山。

ボイルしました。

３つはシンプルにポン酢で食べた。美味しかったー。


こんな大きな牡蠣食べたのはじめてです

残りはペパーミントスープカレーの具にした。
写真撮り忘れた



最後はケーキ



ケーキはティラミスとチーズケーキが好きです。


お刺身と牡蠣は別に日に食べています。
ケーキは2個同時に食べました。
甘いものは別腹ってやつです


初めて見る人に
「良い物食べて、全然底辺じゃないじゃん！！」って思われそうだから
私の底辺の定義の記事を繋いでおきます。
底辺の定義


たまに良い物を食べると幸福感が凄いです。
一人暮らししてからの方が良い生活をしているような気がする。
周りの人の援助のおかげなんだけど・・・・。

私は幸せだ

餓えに苦しむ給料日前

先日のラフ画の色塗りをしました！


５月は予想外の出費があり食費を確保するのすら厳しかった・・・。
今の生活、医療費の負担は大きい。

最後の方は１週間で３００円。あー・・・辛かった。

以前の記事で書いた通り。
私は粉を食す生活をしております。

他に私が行ってることは、ネットで賞味期限の近い食品を買ってます。
箱単位の商品が格安で手に入るんですよ。

同じものを毎日食べ続けても苦にならない人なら節約できます。

粉末スープにおからパウダーを入れて豆乳で煮込んで
おからリゾットみたいなのが出来ます。（主食）
あとは職場（スーパー）で野菜クズを貰ってきて食べたり（副菜）
非常食で買い込んでおいた鯖缶を消費する（主菜）

非常食とは・・・
いつも給料が入ったら特売日に保存出来る食材を
１週間分ぐらいの備蓄を確保しています。
一人暮らしなので体調を崩して買い物にいけなくなっても
最低限なんとかなるようにね。



たまには好きな物を思いっきり食べたい！！と思う。
でも、それをやると太っちゃうからね。今のままでいいや。

家計は計算してても予想外の出費があると一気に狂っちゃうね。

プロパンを作ろう

１００均で黒糖蒸しパンの元を買った。
上のイラストのようなパッケージのやつです。

レシピが書いてあったけどいつものように見ない。
いつも適当に作ってます。
それでも美味しくできるからこれからも適当。

適当に作るプロテイン蒸しパンレシピ。

①炊飯器釜の底にオリーブオイルを塗る。
②炊飯器釜に黒糖蒸しパンの元を全て入れる。
③卵１つ、豆乳コップ１杯（２００ｍｌ前後）入れて混ぜる。
④プロテインをスプーン山盛り３杯入れる。　多分４０ｇぐらい。
⑤さらに混ぜる。
⑥そのままスイッチを入れて炊く。


⑦炊き上がったけど半生だった（↑の写真、中心部がまだ生）多すぎたらしい。

⑧もう一回スイッチを入れて炊く。



⑨完成！！お皿に乗せた。



炊飯器でも中までしっかりフワフワです。
材料費、１３０円ぐらい。
混ぜてスイッチ押すだけの簡単料理です。

味は市販の黒糖パンより甘さが少なめ。
甘党の人には物足りないかもしれないけど
気軽に食べるおやつとしては良いかな・・・・。


プロテインを入れた理由
プロテインと聞くと筋肉モリモリな人が飲むイメージあるけど
プロテイン＝タンパク質です。
パンだけだと栄養が偏るからタンパク質も入れてしまおうと入れてみました。
筋トレの後のおやつにすればタンパク質＋糖質が同時に取れるのでオススメです。

プロテインを入れるとダマが出来やすいからそこだけは注意。


適当だけど上手にできたプロテイン蒸しパン
私はこれをシンプルにプロパンと呼ぶ事にした。


レシピは適当なので参考程度にどうぞ。
失敗しても責任はとりませんよー。